Bistro La Route is al ruim 25 jaar een bekende en geliefde plek in Lelystad. Gelegen aan het Horecapleintje voelt deze bistro voor veel bezoekers als een gezellige huiskamer waar je graag aanschuift.
Bij La Route draait het om ontspannen genieten. In de keuken wordt dagelijks gewerkt met verse ingrediënten, bij voorkeur uit de biologische teelt. Daarbij staat aandacht voor dierenwelzijn en het milieu centraal, wat je terugproeft in de gerechten.
De menukaart beweegt mee met de seizoenen, met vaste favorieten zoals de Confit de Canard en wisselende gerechten die passen bij het moment. Ook de friet wordt hier ambachtelijk bereid, van aardappelen uit de Flevopolder. Modern en eigentijds, met respect voor ouderwetse kwaliteitsprincipes.
