Bij Silver aan de Zilverparkkade in Lelystad draait het om passie voor koken en bijpassende wijnen. Met aandacht voor smaak en beleving wordt elk bezoek een avond uit, in een rustige omgeving met een modern interieur en een prettige sfeer.
Silver is aangesloten bij Dutch Cuisine en werkt volgens duidelijke principes. Er wordt lokaal ingekocht, gekookt met de seizoenen mee en gewerkt volgens het 80/20-principe. Groenten spelen daarbij de hoofdrol, met een duurzaam stuk vlees of vis als aanvulling.
Deze manier van koken zorgt niet alleen voor smaakvolle gerechten, maar houdt ook rekening met mens en milieu. Bij Silver aan de Zilverparkkade geniet je van culinaire aandacht in een ontspannen setting.
